کمبود نیروی کار در انگلیس سبب هدررفت موادغذایی می شود
به گزارش متخصص فلز، گزارش اتحادیه کشاورزان نشان داده است حداقل 22 میلیون پوند میوه و سبزیجات امسال تابحال هدر رفته است و همینطور 60 میلیون پوند (99.2 میلیون دلار سنگاپور) غذا در مزارع به علت کمبود نیروی کار هدر رفته است.
به گزارش متخصص فلز به نقل از ایسنا، تام برادشاو، معاون رییس اتحادیه ملی کشاورزان انگلیس اظهار داشت: اینکه غذای با کیفیت و مغذی در زمانی که خانواده ها در سرتاسر کشور به سبب هزینه های سرسام آور زندگی با مشکل روبه رو می شوند، هدر می رود، بسیار اهمیت دارد.
برمبنای یک مطالعه اتحادیه بر روی کشاورزان، ۴۰ درصد شکایت داشتند که به سبب کمبود جمع کننده خسارت دیده اند و تنها ۲۲ میلیون پوند میوه و سبزیجات از ژانویه تا ژوئن از دست داده اند.
اتحادیه ملی کشاورزان انگلیس اظهار داشت که ۴۰ درصد از پاسخ دهندگان به نظرسنجی از اعضای آن گفتند که در نتیجه کمبود نیروی کار متحمل ضرر و زیان شده اند. این مشکلات به سبب عدم حضور تعدادی از کارکنان در محل کار یا ترک سریع بدتر شد. از آنجا که نظرسنجی آن تنها یک سوم از بخش باغبانی بریتانیا را نشان می دهد، ممکنست ۶۰ میلیون پوند غذا هدر رفته باشد.
برگزیت با دشوارتر کردن کار مزارع برای استخدام کارگران کشورهای عضو اتحادیه اروپا به کمبود کمک کرده است و آزادی رفت وآمد بعد از خروج بریتانیا از این اتحادیه به انتها رسید. اوکراینی ها بطور موقت تا حدودی این شکاف را پر کرده بودند، اما از زمان حمله روسیه به کشورشان در فوریه، خیلی از آنها در سرزمین خود گیر افتاده اند.
برای غلبه بر کمبودها، بریتانیا مجبور شده است از کشورهایی مانند اندونزی، فیلیپین و ازبکستان و همین طور آفریقای جنوبی نیرو جذب نماید. برادشاو اظهار داشت: آب وهوای خشک طولانی مدت و دمای بی سابقه، یک محیط رشد بسیار چالش برانگیز برای میوه ها و سبزی ما به وجود آورده است.
برمبنای خبرگزاری فرانسه، این اتحادیه می گوید که گسترش طرح کارگران فصلی بریتانیا برای اطمینان از تکرار آنچه برادشاو امسال «سطح ویرانگر ضایعات موادغذایی در سال آینده» نامید، حیاتیست.
بریتانیا امسال حدود ۳۸ هزار ویزا را برای کارگران فصلی ارائه کرد اما این بخش می گوید که نیاز به دو برابر بیش از ۷۰هزار ویزا دارد.
برادشاو اظهار داشت: این نظرسنجی نشان داده است که دسترسی به نیروی کار مورد نیازشان چقدر برای پرورش دهندگان میوه و سبزی لازم است.
منبع: metalpro.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب